Esperienze private e su misura in Puglia e Basilicata.

Il tuo “local cousin” mediterraneo:
persone vere, luoghi giusti, ritmo sensato.

Crea la tua esperienza

Pronti quando lo sei tu. Scrivici data, numero di persone, interessi: riceverai una proposta con tempi, tappe e logistica.

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Per me il Mar Mediterraneo è un unico porto sotto tanti nomi.

Chi è apuliatours

ApuliaTours è il progetto di Giorgio, guida abilitata dal 2010. Nato tra dialetti, gesti e storie di confine, non si definisce “solo italiano”, ma mediterraneo. Il suo lavoro è collegare ciò che vedi a ciò che vivi: cucina di casa e ceramica, olio oltre l’etichetta, lame, grotte e alture che spiegano perché qui una visita al momento giusto vale più di una lista di cose da spuntare.

Accanto a Giorgio c’è una rete di persone scelte per empatia e cura del territorio: artigiani, cuoche di casa, guide amiche, produttori che custodiscono saperi. Non collezioniamo “must see”: costruiamo giornate che hanno senso per la tua data, il tuo gruppo, i tuoi interessi.

Dove lavoriamo

Puglia e Basilicata con attenzione speciale alla Valle d’Itria, e giornate su misura anche in Gargano, Salento e Matera quando tempi e logistica lo rendono intelligente. Niente pacchetti commerciali, solo esperienze autentiche, disegnate su misura per te

Cosa facciamo

Progettiamo giornate/esperienze su misura. Private, essenziali, al ritmo giusto. Tradizioni vive, incontri veri, spiegazioni che aiutano a capire e scegliere e che permettono di non sentirsi semplici turisti ma parte di un tessuto sociale autentico anche solo per qualche ora. Dall’olio assaggiato con criterio alla ceramica di Grottaglie e Laterza raccontata come fusione di terra, acqua, aria e fuoco. L’obiettivo è uno: mettere in fila l’ordine giusto delle cose. Meno code, più senso.

Esempi di giornata

Matera con testa, non di corsa

(mezza giornata)

Ingresso dal lato giusto, lettura dei Sassi, pausa al punto luce, chiusura in bottega dove la memoria si tocca.

La gente
di Bari

(3-4 ore)

Regole non scritte, “bella figura” spiegata semplice, proprietà privata raccontata a chi non l’ha mai vissuta. Finale sul mare quando il vento decide bene.

Valle d'itria, essenziale e vera

(6 ore)

Vicoli in ombra al mattino, laboratorio di orecchiette in casa, masseria per capire davvero l’olio. Pomeriggio lento, rientro senza code.

Matera con testa, non di corsa

(mezza giornata)

Ingresso dal lato giusto, lettura dei Sassi, pausa al punto luce, chiusura in bottega dove la memoria si tocca.

Bari vecchia
"dalla porta giusta"

(3-4 ore)

Regole non scritte, “bella figura” spiegata semplice, proprietà privata raccontata a chi non l’ha mai vissuta. Finale sul mare quando il vento decide bene.

Valle d'itria, essenziale e vera

(6 ore)

Vicoli in ombra al mattino, laboratorio di orecchiette in casa, masseria per capire davvero l’olio. Pomeriggio lento, rientro senza code.

Come funziona

Ti bastano tre informazioni per iniziare: data, numero di persone, interessi.
Noi rispondiamo con una proposta chiara: tappe, orari, logistica e perché ogni scelta ha senso. Poi rifiniamo insieme e confermi. Vivi la tua esperienza con accesso umano, senza forzature.

Perché sceglierci

Perché mettiamo persone prima dei luoghi. Perché sappiamo tradurre differenze culturali senza cliché e con ironia gentile. Perché qui la geografia guida il ritmo e noi la rispettiamo. Perché i collaboratori li scegliamo per empatia e cura del territorio, prima della tecnica. Perché nessuno ti costringe a mangiare qualcosa: ti spieghiamo il contesto, tu scegli.

Prove reali

Chi ha viaggiato con noi racconta giornate a misura di persone, non di foto. Brevi testimonianze e un insegnamento pratico che si portano a casa: un gesto, un orario, un sapore.

The best of Bari!! - Agosto 2025

Outstanding tour! Giorgio knew everything about the area, knew the people and guided us on a tour that we will remember for a lifetime. He included all the stops we asked for and more. We even tasted local foods along the way. It was a full tour but also relaxing. Who could ask for more!!

Mathieu R - Agosto 2025

We strongly recommend Giorgio as a guide! Awesome and local experience with great explanations and answers to many historical / cultural questions. Giorgio is friendly and funny, he knows everyone in the city, making this experience both a funny and nice moment, but also a very interesting tour with a lot of relevant information and experiences.